TIENDAS DE CONVENIENCIA

Una refrigeración sin garantías incide directamente en tu cuenta de resultados.

AKO te ayuda a reducir tu factura energética, a garantizar una seguridad alimentaria y a reducir mermas de producto.

Somos tu partner de refrigeración ideal para que todo esto dejen de ser preocupaciones y puedas implementar un sistema de refrigeración fiable que te permita REDUCIR COSTES.

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LOS 7 FACTORES QUE DEBES CONOCER

Los 7 factores que debemos tener en cuenta para optimizar nuestras instalaciones frigoríficas, mejorando su efectividad y garantizando calidad y una gestión inteligente de la cadena del frío.

9% de desperdicio alimentario

· Hasta un 9% de las pérdidas de alimento se producen en cámaras frigoríficas debido a una temperatura de conservación inadecuada y a la falta de información de las condiciones ambientales en el interior.

· Cada año 1 de cada 10 personas es afectada por una enfermedad de transmisión alimentaria fácilmente evitable con una gestión eficiente de las condiciones ambientales durante la manipulación de alimentos perecederos.

33% en mermas de producto almacenado

· Hasta un 33% del producto perecedero sufre deterioro antes de ser consumido debido a unas condiciones de conservación inadecuadas y al desconocimiento del estado del alimento.

15% más de consumo eléctrico

· La refrigeración comercial presenta una tasa de fugas de gas de entre el 15% y hasta el 33% anual de promedio. En la sala de ventas se dan hasta el 20% de las fugas totales y hasta el 40% en la sala de compresores.

· Una instalación operando al 80% de su carga nominal de gas, aumenta su consumo eléctrico en un 15%.

 

Sanciones

· La normativa vigente obliga la instalación de sistemas de alarma para garantizar la seguridad de las personas en el interior de cámaras frigoríficas, obradores, salas de preparación y salas de compresores.

Riesgos personales

· La formación de hielo en las puertas frigoríficas provoca bloqueos, suelos resbaladizos causantes de accidentes y el crecimiento de bacterias y moho que ocasionan mermas de producto.

35% consumo eléctrico

· En un supermercado el consumo eléctrico proveniente de la refrigeración supone aproximadamente un 66% del consumo total. Las cámaras frigoríficas suponen un tercio de este consumo.

· El control inteligente AKOCORE ADVANCE con el algoritmo Self-Drive® reduce hasta en un 35% el consumo eléctrico de las cámaras frigoríficas. 

15% actuaciones

· Entre el 10%-15% de las intervenciones post venta están asociadas a ajustes de parámetros o manipulaciones inadecuadas y pueden ser fácilmente evitadas con sistemas de control autoadaptables.

LA CADENA DEL FRÍO

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CASE STUDY

SOLUCIONES APLICADAS EN TIENDAS DE CONVENIENCIA

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SOLUCIONES DE MONITORIZACIÓN Y GESTIÓN

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REGULACIÓN Y CONTROL DE TEMPERATURA Y HUMEDAD

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EFICIENCIA

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GESTIÓN DE LA CADENA DEL FRÍO

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REDUCCIÓN Y MONITOREO DE GASES REFRIGERANTES

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SEGURIDAD

BENEFICIOS

¿Qué puedes ganar con AKO?

  • ¡Reducir tu factura energética hasta un 20 % por año!
  • Garantizar una completa seguridad de los alimentos a tus clientes.
  • No perder más dinero con alimentos mal conservados no aptos para ser consumidos.
  • Menos llamadas al servicio de averías y menos mantenimientos costosos.
  • Minimizar el impacto ambiental.
  • Y todo a través de un control inteligente de la refrigeración.

Elegir AKO para una gestión del sistema de refrigeración de tu tienda de conveniencia implica:

  • Conseguir una optimización del rendimiento energético de tu sistema de refrigeración.
  • Minimizar los costes operativos y de mantenimiento para recuperar la inversión en el menor tiempo posible.
  • Tener los mejores equipos/soluciones para el mantenimiento preventivo y asegurar un nivel de servicio excelente a tu cliente final.
  • Garantizar la conservación de las propiedades del producto para que lleguen con la máxima calidad a tu cliente.

El mantenimiento preventivo de los equipos de refrigeración comercial

El mantenimiento preventivo de los equipos de refrigeración comercial e industrial tiene un impacto directo en el día a día de nuestro negocio, reduciendo considerablemente los costes por pérdida de producto y por consumo energético tanto a nivel de gases refrigerantes como a nivel eléctrico.

El mantenimiento preventivo nos ayuda a prolongar el funcionamiento óptimo de la maquinaria y los sistemas implicados en la cadena del frio. Implementar un protocolo de mantenimiento preventivo tiene un impacto directo a nivel económico consiguiendo ahorros energéticos y mayor vida útil del sistema. Sin ese protocolo y control de nuestros sistemas de refrigeración veremos como nuestros gastos por reparaciones, consumo y pérdidas de producto aumentan día a día.

Sistema de telegestión y monitorización de instalaciones

La monitorización conectada o la telegestión ayuda a optimizar el mantenimiento y funcionamiento de nuestras instalaciones. Al estar conectado a un sistema de telegestión éste nos permite controlar en tiempo real qué está sucediendo y poder anticiparnos a posibles averías.

En AKO hemos creado AKONET.Cloud, un software de monitorización y control inteligente que te permite conocer el estado de tus instalaciones desde cualquier lugar y que te aporta información relevante para la toma de decisiones estratégicas.

AKONET-CLOUD
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Nuevo Reglamento de las Instalaciones Frigoríficas

El 24 de Octubre de 2019 se publicó el Nuevo Reglamento de Seguridad para Instalaciones Frigoríficas (RSIF) y es indispensable para legalizar las cámaras frigoríficas, las salas de trabajo y las salas de compresores. Introduce novedades en cuanto a la clasificación de los refrigerantes, así como las condiciones que deben cumplir las instalaciones frigoríficas.

En AKO aportamos soluciones de refrigeración sostenibles y eficientes para ahorrar energía y proteger el clima.
AKO y su valor diferencial

¿POR QUÉ CONTACTAR CON NOSOTROS?

Nuestro equipo de especialistas en refrigeración comercial e industrial estudiará tu caso y te ayudará a encontrar la solución perfecta.

PRODUCTOS
AKOCORE
Controladores para cámaras y servicios frigoríficos

AKOCORE

AKOGAS
Sistema de detección de fugas de gas
AKOGAS
Registro y monitorización de temperatura y humedad
AKODATA STANDARD
AKONECT-Cloud
Plataforma de monitorización y telegestión basado en la nube
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AKONET.Cloud
Registro sometido a control metrológico para el transporte de ultracongelados según RSIF e ICT155/2020

AKODATA HOMOLOGADO

AKOALARM
Sistemas de alarma de hombre encerrado en cámaras
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AKOALARM

AKOCONTROL
Termómetros, termostatos y controladores programables

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